進化した庶民派バゲット
2013年 01月 06日
こんにちは、Kaoluluです。
昨日はとても寒かったですね。
水彩画を描いていたのですが、
いっこうに画面が乾かず、めんどくさかった!
なので今日も続きを描かねば。。。
今日はエピファニー。
って言っても日本ではまだまだ普及していないこの言葉。
でも、ガレット・デ・ロワを食べる日、と言うとわかる人もいるかもしれません。
昨日は近所のパン屋に置いてないかしら〜と、寒風吹きすさぶなか自転車で行くと、
残念ながら閉まっていました。
シュトーレンは置いていたのに、年末年始休暇は日本式なのね。
ツォップまで行きゃあるんだろうけど、さすがにこの寒さでは面倒くさい。
別のもっと庶民的なパン屋さんへ行ってみましたが、当然ガレットはありません。
フェーヴの入ってないピティビエでもいいから欲しかったな〜。
(ガレット・デ・ロワより見かけないけど…汗)
でも、庶民的パン屋らしからぬバゲットを発見! とんがり、細目のパン。
このパン屋の新商品らしく、K'sバゲットと命名されていました。
このパン屋には翌日にはふかふかになってしまう、バタールもどきは売っていたけど、
きっと店主も「それはバゲットじゃない!」と自覚していたのでしょう!
かなり細いのでほとんどカリカリ部分のみです。
中も、昔の製品と違ってスカスカフワフワではなく、
気泡大きめで、もっちりしっとり、
写真ではわかりにくいけど、グレーがかった色はモンマルトルで食べたパンと同じ。
おお、進化してるぞ!
若干塩が多めなのか、このままでも十分味があってぱくぱく食べられます。
サイズ的にタルティーヌや丸ごと一本サンドイッチにいいかも。
値段は150円!安っ!
今まで、美味しいと思っていた先に行って閉まっていたお店よりいいかも!
がんばれ、目指せ本格Boulangerie !
Boulangerie "Kongari-teï"
1-7-10, Sud-Mont-Courant
________________________________________
昨日はとても寒かったですね。
水彩画を描いていたのですが、
いっこうに画面が乾かず、めんどくさかった!
なので今日も続きを描かねば。。。
今日はエピファニー。
って言っても日本ではまだまだ普及していないこの言葉。
でも、ガレット・デ・ロワを食べる日、と言うとわかる人もいるかもしれません。
昨日は近所のパン屋に置いてないかしら〜と、寒風吹きすさぶなか自転車で行くと、
残念ながら閉まっていました。
シュトーレンは置いていたのに、年末年始休暇は日本式なのね。
ツォップまで行きゃあるんだろうけど、さすがにこの寒さでは面倒くさい。
別のもっと庶民的なパン屋さんへ行ってみましたが、当然ガレットはありません。
フェーヴの入ってないピティビエでもいいから欲しかったな〜。
(ガレット・デ・ロワより見かけないけど…汗)
でも、庶民的パン屋らしからぬバゲットを発見!
このパン屋の新商品らしく、K'sバゲットと命名されていました。
このパン屋には翌日にはふかふかになってしまう、バタールもどきは売っていたけど、
きっと店主も「それはバゲットじゃない!」と自覚していたのでしょう!
中も、昔の製品と違ってスカスカフワフワではなく、
気泡大きめで、もっちりしっとり、
写真ではわかりにくいけど、グレーがかった色はモンマルトルで食べたパンと同じ。
おお、進化してるぞ!
若干塩が多めなのか、このままでも十分味があってぱくぱく食べられます。
サイズ的にタルティーヌや丸ごと一本サンドイッチにいいかも。
値段は150円!安っ!
今まで、美味しいと思っていた先に行って閉まっていたお店よりいいかも!
がんばれ、目指せ本格Boulangerie !
Boulangerie "Kongari-teï"
1-7-10, Sud-Mont-Courant
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by kaolulu-nv
| 2013-01-06 09:00
| 気になるフランス
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