8月のパリのパン屋事情

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France3ニュースより
8月のパリは人々がヴァカンスに出かけてしまって閑散とする…と聞くけれど、
Kaoluluは8月には地方にしか行ったことがないので、本当のところは知りません。
パリジャンのいなくなった静かな夏のパリが好きだという人も多いです。
でも、ここ数年、8月のパリは意外なことで苦労するらしい…。



f0176688_15592813.jpgこんにちは、Kaoluluです。
梅雨明け以来、ほとんど太陽を見ていない関東地方。
気温30℃で涼しいと感じ、25℃で寒!と感じる今日この頃です。

月末月初と職場ではばたばたし、今週末はgrasse matinéeで至福。
明日は1ヶ月ぶりのフランス語レッスンなので、
少し耳を慣らしておかねばと、ネットサーフィンしています(苦笑)

今日紹介するニュースは、8月のパリのパン屋事情。


France3 Ile-de-France「パリのバゲット、今月さらに希少」


Kaoluluは、パリに興味がなかったため(この3、4年オーヴェルニュに焦点を定めていた)、
すっかり見落としていたニュースです(苦笑)

主食であるパンが食べられなくなるのは、フランスでは飢えに繋がる一大事。
特にパリ市と郊外は、フランス革命以来、
1年間の稼動表を元に「7月休暇組」と「8月休暇組」に分けて、
交互に夏のヴァカンスをとるよう、市内のパン屋に強制することができました。
違反すると、開店1日あたり11〜13ユーロの罰金が課されていました。
(閉店1日あたりじゃないところがフランス!)

その休暇表はパリ市のサイトでも見ることができ、
自分の住んでいる、または滞在する区でオープンしているパン屋を
チェックすることができたのですが、2014年からそれがなくなりました。

パン屋も自由に夏のヴァカンスがとれるようになったからです。

企業生活簡略法(loi de simplification de la vie des entreprises)施行から3年。
今年、ちょっとした問題が起きている様子です。
開いているパン屋まで行くのに苦労しそう。

15区のパン屋は、
「8月は4分の3のパン屋が休みです。
 実際、7月には全てのパン屋が開店していると気づいていました」

と話します。

パリジャンたちは、ヴァカンスといえば7月ではなく8月らしい。
7月に休んだパン屋がなかったのなら、彼らはみんな8月に休む予定だったのでしょう。

本来、パン屋の休暇の強制法がなくなっても、
同業者同士で調整すれば問題はないはずでした。
ところが、自主調整に失敗。

パリ・ブーランジェ組合の責任者は、
互いに連絡を取り合うように呼びかける手紙を送ったけれどうまくいかず、
この失敗は、罰金がなくなったことがせいだろうとため息を漏らす…。

一方、7月に休みを取る人がいなかったのに、8月には75%が休みを取った…。
ということは、残りの25%のパン屋は7月も8月も休みを取っていないということに?

パリにも、この夏中休まないことを決めたパン屋があります。

シュペレット、パン委託販売、大手スーパーなどのライバルらが猛威を振るうパン業界。
特に、パン屋は法律で週1日休まねばならないけれど、
シュペレットや大手スーパーは週7日オープンすることができます(たいてい週末は半日営業)。
パン屋は、8月にその分の営業活動を取り戻すことができるかもしれません。

現在、パリのパン屋は1060軒。
シュペレットの増加で、パリのパン屋は10年で8%数を減らしているそうです。

シュペレットって?



フランスの都市部に見られるFranprixやCarrefour City、Monop' など、
小さいスーパーのことです。10年で40%増。
日本のコンビニのほどではありませんが、シュペレットの登場で旅行も便利になりました。

f0176688_17452370.gif だけど、このせいで消えていくお店も多いのですね。。。
 日本のコンビニもどんどん増え、小売店はどんどん減っているもんなぁ。
複雑な心境です。


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# by kaolulu-nv | 2017-08-05 12:07 | 気になるフランス | Comments(0)

ヴォー・ル・ヴィコント城のくまモン

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先月、ジャパン・エキスポなど熊本県営業部長としてのフランス出張のついでに、
2017年フランス観光親善大使としての任務もこなしてきたくまモン。
France3のニュースにもたびたび取り上げられたようです。
出張費は熊本県持ち?フランス政府持ち?Kaoluluの素朴な疑問…(笑)


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# by kaolulu-nv | 2017-08-01 23:43 | 気になるフランス | Comments(0)

全くの私的な告知ですが…マグマ博士・巽先生がNHKに出演

f0176688_17413896.jpg こんにちは、Kaoluluです。
 湿気はあるものの、日差しがないので過ごしやすい週末。
 ネットサーフィンしたり、本を読んで過ごしています。

先週日曜日の夜、偶然、新聞の番組欄で気になる番組をみつけて、
見てみた番組の続編が、今日の夜も放送されるそうなので、勝手に告知。

気になった番組のタイトルは、
「NHKスペシャル 列島誕生ジオ・ジャパン」

新聞番組欄には、こんなことが書いてありました。
私たちの日本列島はどんなドラマを経て生まれたのか? 絶景とタイムトラベルCG、絶品和食から、驚きの大地のスペクタクルを体感!

むむ。。。和食と列島誕生を結びつけるって、もしかしてネタ元はあれ??

科学番組なのだけど、最近のNHKの常套手段(苦肉の柵か)、
美人アナウンサーとお笑い芸人、人気アイドルの、
台本どおりとは思わせない絶妙コメントを取材映像に挟みこむ形式になっていました。
トークシーンは、和食店のカウンター。。。

そこへ、ふいに巽好幸先生登場。

番組欄に名前はありませんでしたが、やっぱり巽先生!
わかっていたら録画したのに!(ワンセグで…汗)

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「和食はなぜ美味しい 日本列島の贈りもの」

  巽好幸著 岩波書店 2000円+税

もうあれから3年。。。2014年に刊行された本。

Kaoluluが挿絵を担当した時にも「和食店のカウンター席」というリクエストがありました。

番組はCG動画で説明されているため、
Kaoluluが描いたヘナチョコ挿絵よりよっぽどわかりやすかったです(笑)

今日も21時から続編が放送されるそうです。
先週は日本列島が生まれたところまででしたが、今日は山が生まれるところまでの様子。
「和食はなぜ美味しい」にはもっと多くのこと、未来の予測まで書いてあるし、
2回ではとても紹介しきれないほど和食メニューが登場しています。
番組は今後第3集、4集と続くのでしょうか。「前編」「後編」ではないので、ありえるかも。

f0176688_1437184.gif 興味がある方は見てみてください。
 あ、いえ、できたら本の方もよろしくお願いします!
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# by kaolulu-nv | 2017-07-30 11:38 | 読書 | Comments(0)

Figaro Scope のパリ通クイズ

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Le Figaro.fr、Figaro Scopeの毎週掲載されているクイズ「Que savez-vous sur ... ?」
今月初めはパリ郊外でジャパンエキスポが開催された縁で「パリにある日本」がテーマ。
フランス語学習とパリ通になるために挑戦してみよう。


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# by kaolulu-nv | 2017-07-29 17:45 | 気になるフランス | Comments(0)

夏の読書:今回の旅で買った本

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旅で買ったCDは2枚、本は1冊。
期待以上だったLiLian Renaudについては、以前もちょこっと話したので省略し、
今回は、今も読んでいる途中の本の話です。


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# by kaolulu-nv | 2017-07-24 23:03 | 気になるフランス | Comments(2)

ブリウドの水彩画ビエンナーレ

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2017オーヴェルニュ旅行写真より
現在、Brioudeでは「第8回水彩画ビエンナーレ」開催中だそう。
いつか行ってみたいなぁ…。
だけど、Kaoluluが7月に行くには定年後しかないかもしれません(汗)


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# by kaolulu-nv | 2017-07-23 11:26 | ささいなコト | Comments(0)

人面鳥Kaoluluの日誌 *フランス×ニュース×旅


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